Fermentatsiya tizimining afzalliklari asosan quyidagi jihatlarni o'z ichiga oladi:
Yuqori ishlab chiqarish samaradorligi: fermentatsiya tizimi doimiy ishlab chiqarishga erishishi va ishlab chiqarish samaradorligini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Mahsulotning yaxshi sifati: fermentatsiya tizimi mahsulotlarning mustahkamligi va sifatini ta'minlaydi, mahsulotlar yuqori standartlarga javob beradigan mahsulotlarni ta'minlaydi.
Ishlab chiqarishning past narxi: fermentatsiya tizimi arzon xom ashyoni iste'mol qilishi mumkin, shu bilan ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytiradi. Bundan tashqari, fermentatsiya jarayoni odatda yumshoq sharoitda, kichik uskunalar investitsiyalari, keyingi xarajatlarni kamaytirish.
Atrof-muhitni muhofaza qilish va energiya tejash: fermentatsiya tizimi chiqindilarni avlodni kamaytirishi, atrof-muhitga ifloslanishni kamaytiradi va energiyani tejashga imkon beradi.
Yuqori qo'shimcha qo'shilgan mahsulotlar: antibiotiklar, bioyoquellar va boshqalar kabi yuqori qo'shimcha qo'shilgan mahsulotlar, qayta tiklanadigan manbalardan foydalangan holda fermentatsiya tizimlari orqali ishlab chiqarilishi mumkin.
Fermentatsiya tizimlarining talablari juda keng, shu jumladan:
Oziq-ovqat sanoati: yogurt, non, soya sousi va boshqa oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Farmatsevtika sanoati: antibiotiklar, vitaminlar va boshqa dori-darmonlar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Bioenginerness: fermentlar va oqsillar kabi biologik mahsulotlar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Kosmetika: kosmetikada fermentatsiya texnologiyalari tobora ko'proq qo'llaniladi. Masalan, SK-II Sehrli suv tarkibida "Lancome" ning kichkina qora shishasi va estee luuderning kichkina jigarrang shishasini filtr mavjud. Hujayra.
Zamonaviy fermentatsiya texnologiyalari bo'yicha yutuqlar fermentatsiya jarayonini yanada samarali va barqarorlashtirdi. Zamonaviy fermentatsiya texnologiyasi fermentatsiya maqsadlariga muvofiq fermentatsiya muddatini qisqartirish, fermentatsiya samaradorligini oshirish, fermentatsiya jarayonining barqarorligi va xavfsizligini ta'minlash, fermentatsiya samaradorligini oshirish, fermentatsiya jarayonining barqarorligi va xavfsizligini ta'minlash.
