Tanklar asosan pivmatsiyadan keyin fermentatsiyadan keyin filtrlash va saqlash jarayonida ishlatiladi. Pivo ishlab chiqarish jarayonida fermentlangan pivo suyuqligi tarkibida xamirturush va kondentirilgan qattiq moddalar, masalan, filtratsiya orqali olib tashlash kerak. Filtrlangan pivo aniq va shaffof bo'ladi. Ushbu jarayonda ishlab chiqarilgan uchun vaqtincha idishda saqlanadi. Tanlash nafaqat inson uchun konteyner, balki fermentatsiya jarayonida pivoni to'ldirish uchun o'tish davri rolini o'ynaydi.
Tanklar tarkibi va funktsiyasi
Odatda tanklar odatda yuqori sifatli po'latdan yasalgan po'lat materiallardan iborat bo'lib, sovutish, bosimni saqlash va aseptik operatsiyaning funktsiyalariga ega. Tank tanasi tez sovutish va segmentli sovutish ehtiyojlarini qondirish uchun sovutish ko'miri qurilmasi bilan bezatilgan. Tanlash uchun tank, shuningdek, CIP, Iccoc Suv va haroratni boshqarish uskunalarini organik kombinatsiyani va almashishni ta'minlash uchun to'liq spray to'pni tozalash tizimi bilan jihozlangan. Bundan tashqari, IT-tank yuqori samaradorligi bo'yicha issiqlik elektr plastinkalarini issiqlik almashinuvi, poliuretan izolyatsiyasini qabul qiladi va jihozning sirt harorati xona haroratiga mos kelmasligi va barqaror ishlashni osonlashtiradi.
Turli sohalardagi tanklar uchun
Garchi tanklar asosan pivo sanoatida qo'llanilgan bo'lsa-da, dizayni va funktsiyalari suyuqliklarni saqlash va filtrlash kerak bo'lgan boshqa holatlar uchun ham mos keladi. Masalan, oziq-ovqat va ichimliklarni qayta ishlash sanoatida mahsulotlarning sifati va barqarorligini ta'minlash uchun turli xil suyuq mahsulotlarni saqlash va filtrlash uchun ishlatilishi mumkin.
