2 tomchi pivoe tizimi
A 2- kanvel pivouse (yoki mash'al tizimi) - bu ikkita asosiy tomir (mlt) va qaynatish jarayonini ixcham tizimga aylantiradi va ixcham tizimga kiradi. kichik o'lchamdagi pivo zavodlari uchun kosmik jihatdan samarali echim .
Ariza
1. CROFT Brewers va mikrobreadchilar
O'rta mas'ul etishtirishgacha kichik uchun ideal(e {{{{{{. g ., 5-20 Bbul parchasi) .
Qoldiqlarqimmatbaho samaradorlikKasbiy pivo qobiliyatlari bilan .
Keng tarqalganStartup pivo zavodlariKichik kapital investitsiyalari tufayli .
2. Brovapubs & Saytda puli
Ixcham iz izi kostyumlariRestoranlar, barlar yoki mehmonxonalarintegratsiyalashgan pivo .
Yangi pivo ishlab chiqarishga ruxsat beradiMinimal infratuzilma.
{{0} uchuvchi va eksperimental pivo tizimlari
IshlatilganKatta pivo zavodlari yoki R & D muassasalariYangi retseptlarni sinab ko'rish uchun .
Uchun moslashuvchanO'tish pashsha, tayyorgarlik yoki ixtisoslik.
4. nanobreweres va dombrew targ'iboti
Uchun juda mos keladijiddiy uylar tarqalmoqdatijorat partiyalariga .
Uchun 1- kanalizatsiya tizimlariga qaraganda samaraliroqYuqori hajmli mahsulotlar.
5. O'quv va o'quv muassasalari
IshlatilganMaktablar yoki universitetlartijorat pivo zavodlarini o'rgatish .}
Sanoatni standart ish paytida olib borishda o'qishni soddalashtiradi .
Mahsulot ishlab chiqarish
Asosiy funktsional jihatlar:
2- Vessel Brawhouse: Mash-Lauter Tun (mlt)- bu erda bitta kemanipashshtirish(donalarni ferment konversiyasi) vafaraz(Want Filtratsiya va g'alla ajratilishi) ketma-ket . uchadi
Choynakni pishiring / whirlpool (bk / wp)- ikki maqsadli kemaniWort qaynayotgan(hopcw qo'shimcha, sterilizatsiya) vaaylanma(tabrik ajratish) .
Jarayon oqimi- Wort MLT-dan Bk / WP-ga o'tkazilgandan so'ng, farzandislik . . ga qaraganda kamroq tomirlar bilan ishlab chiqarishni soddalashtiring
Ushbu dasturlar uchun nima uchun 2- kemasi tizimini tanlash kerak?
✔ Bo'shliq- qattiq joylarda (shahar pivolari, kichik ob'ektlar) .
✔ Operatsion xarajatlar- energiya, suv va texnik xizmat ko'rsatish . 3- vs.
✔ Operatsiya qulayligi- Cheklangan shtatlar bilan pivochilarning soddalashtirilgan jarayon .
Qadoqlash va etkazib berish
2- Vessel BroveHouse Texnik shartlar
2 preewose brivase tizimi Umumiy konfiguratsiya
Tizim turi2- 2- Centsel Brawhouse (Mash-Lauter Tun + pivo chovgum / whirlpool)
Paket sig'imi: Odatda5-20 Bbul(haroratli model bilan farq qiladi; kattaroq yoki kichikroq partiyalar uchun)
Material: Zanglamaydigan po'latdir (304 / 316l)oziq-ovqat mahsulotlari uchun chidamlilik uchun
Isitish usuli: To'g'ridan-to'g'ri olov (gaz), elektr yoki bug 'pidtoli
Avtomatlashtirish darajasi: Qo'lda, yarim avtomatik yoki to'liq avtomatlashtirilgan (PLC boshqaruvi)
2. mash - lauter Tun (MLT) Texnik xususiyatlari
Funktsiya: Mashinalar va Wantcratsiya
Sig'im: Brawhouse partiy hajmi (E {{{. .,10 bobl tizimi uchun 10 BBL mash tshi)
Isitish: Tashqi issiqlik almashtirgich, bug 'ko'ylagi yoki elektr elementlari
Haroratni boshqarish: Sozlanishi dam olish (infuzion, peshing)
Filtrlash tizimi:
Soxta pastki: Teshilgan zanglamaydigan po'latdan yoki slotlangan ekran
Sparge tizimi: Hatto suv taqsimoti uchun aylanadigan yoki sobit belgini sobit qilish
Izolyatsiya: Clocked yoki aniqlanmagan (ixtiyoriy sopamlik jun / ko'pik izolyatsiyasi)
3. chovgum / whirlpool (BK / WP) shartlari
Funktsiya: Wort qaynab, hop qo'shilishi va trab ajratish
Sig'im: Mlt dan biroz kattaroq (e {{{{0}.,12 bobl choynak 10 Bbl tizimiga)
Isitish:
To'g'ridan-to'g'ri olov: Gazlardagi yonishlar (tabiiy / lpg)
Bug ': Jacked yoki ichki kanandiya
Elektr: Imkoniyat elementlari (kichik tizimlarda keng tarqalgan)
Whirlpool xususiyati:
TRAB konusini shakllantirish uchun tanglik kirish
IPni ajratish uchun ixtiyoriy aylanma qo'l
Keng qaynatish: OdatdaSoatiga 4-8% bug'lanish
4. Qo'shimcha komponentlar
Nasoslar: Centrifugal yoki sanitariya nasoslari (1-2 HP, 304/316 SS)
Issiqlik almashtirgich: Omborni sovutish uchun plastinka yoki naycha
Boshqaruv paneli: Qo'lda klapanlar yoki avtomatlashtirilgan (PID haroratni boshqarish)
CIP (toza joy): Kemani tozalash uchun to'plarni püskürtülment
5. IJTIMOIY ASOSIY MARKAZLAR
So'rovni o'tkazish: 75–88%(don maydalashiga, siyrak va tizim dizayniga bog'liq)
Vaqt qaynatish: 60-90 daqiqa
Vaqt vaqti: 4-6 soat(qaynab turgan holga keltiring)
6. Ixtiyoriy yangilanishlar
Bug 'kondensatini tiklash: Energiya samaradorligi uchun
Glikol sovutish: Tez qaynatilgan sovuqni tezda birlashtirish uchun birlashtirilgan
Raqamli monitoring: Masofadan boshqarish pulti uchun iot-iP-iotchilar
Guvohnoma
Mijozlarni ko'rib chiqish
Issiq teglar: 2 tomirlar Brewhouse tizimi, Xitoy 2 tomchi pivouse tizimi ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, fabrika
